高血脂应该怎样从饮食等方面注意

　　血脂健康手册1什么是血脂？血液中的脂肪类物质，统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等，它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起，以脂蛋白的形式存在。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。4哪些人易得高血脂？有高血脂家族史者体型肥胖者中老年人长期高糖饮食者绝经后妇女长期吸烟、酗酒者大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是从饮食中获得的，少部分是人体自身合成的。2什么是高血脂？高血脂是指血中胆固醇(TC)和或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。3高血脂的桅？血脂是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块(就是我们常说的动脉粥样硬化)这些斑块增多增大，逐渐堵塞血管，高血脂饮食注意使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病发生在脑，就会出现脑中风如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明如果发生在肾脏，高血脂饮食就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭发生在下肢，会出现肢体坏死溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾玻最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。4哪些人易得高血脂？有高血脂家族史者体型肥胖者中老年人长期高糖饮食者绝经后妇女长期吸烟、酗酒者习惯于静坐的人生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者肝肾疾并糖尿并高血压等疾病者。5没有症状不等于血脂不高由于高血脂的发病是一个慢性过程，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉较觉，较重的会出现头晕目癣头痛、胸闷气短、心慌胸痛、乏力口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心并脑中风等严重疾病，并出现相应症状。6您的血脂高吗？总胆固醇(TC)低于正常，高于异常低密度脂蛋白胆固醇(LDL--C)低于正常，高于异常高密度脂蛋白胆固醇(HDL--C)高于正常，低于异常甘油三酯(TG)低于正常高于异常。7调节血脂三大法宝调节饮食结构、改善生活方式药物治疗。(1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物选用低脂食物(植物油、酸牛奶)增加维生素、纤维(水果疏菜、面包和谷类食物)(2)正常老年人每日膳食结构一个鸡蛋、一个香蕉一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)500克水果及青菜(可选多种品种)100克净肉包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算)50克豆制品(包括豆腐腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆)500克左右的粮食(包括米面、杂粮、根茎类和砂糖在内)每天饮用汤每餐一碗。(3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)生姜、茄子山楂、柿子黑木耳、牛奶等。(4)高血脂患者治疗膳食举例早餐，豆浆200毫升蒸饼50克，煮熟黄豆10克中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克晚餐，米饭150克，小白菜100克，高血脂病人的饮食熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。(5)改善生活方式a减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。b戒烟：烟草中的尼古盯一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。c控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。d有氧运动。8老年人适当运动量通过心率计算运动量是否适宜，心率保持在(220-年龄)60%-85%)。适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。一天中进行健身锻炼最佳时间：早晨5时，运动量不宜过大，应保持轻到中等强度上午10时是一天中最佳的运动时机，下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间晚饭前05~1小时，此时进行散步(或快走)和做保健体操，是有利于治疗糖尿病的体育疗法。同时应注重心理健康，保持乐观豁达的生活态度。9药物治疗，保心护脑九十所代初，国际医学界进行了大规模的调脂治疗研究，结果令人振奋：长期服用调脂药物不仅降低血脂，同时也明显减少冠心并心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。简言之，调脂治疗最根本目的是预防、延缓冠心并脑中风等疾病的发生。目前，全球医生和患者对调脂治疗极其重视，观念发生根本性变化。因此有人称调脂的年代已经到来！10如何选择理想的调脂药？(6)已发现许多食品具有降血脂作用：大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之当通过合理调整饮食结构，改变不良生活习惯，加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须开始药物治疗。目前调整血脂的药物很多，主要分为以下三类：(1)他汀类，以降低胆固醇为主，如舒降之、普拉固等(2)贝特类：以降低甘油三酯为主，如诺衡、力平脂等(3)天然药物类，对降低胆固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有综合调节血脂的功效，且副作用小，如龙泰牌降脂宁等。因为血脂增高是一个缓慢的过程，血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程，因此患者应根据自身的不同情况，选择降脂作用明显，毒副作用小的降脂药物。第一章第四节蔬菜汤与糙米茶饮用方法，健康成功减肥必备，教你如何吃出迷人瘦脸高血脂养生，让你受益终生的饮食习惯高血脂养生，高血脂饮食禁忌高血脂养生，高血脂的11检查血脂至关重要：由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足，再加高血脂本身并没有什么症状，因此，很多人是在无意中发现血脂高的。为防范于未然，当您有下述情况时，如高血脂家族史，肥胖、高血压、皮肤黄色瘤或已有冠心并脑中风，糖尿并肾脏疾并中老年、绝经后妇女、长期高糖饮食，请您及早检查血脂。普通人：每2年检查一次血脂40岁以上的人：每一年检查1次血脂高危人群和高血脂患者：听从医生指导定期复查血脂。12血脂与冠心病：拒统计，心脑血管病的死亡率已超过人口全部死亡率的1/2。冠心病也叫冠状动脉粥样硬化性心脏玻冠状动脉是专门给心脏供血的动脉，由于过多脂肪沉积，造成动脉硬化，使血流受阻，引起心脏缺血，发生一系列症状，即冠心玻引起冠心病的危险因素：高血脂、吸烟、糖尿并肥胖、高血压、缺乏体力活动、精神过度紧张、冠心病家族史、口服避孕药等，其中、高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一。调节血脂是防治冠心病最基本疗法：血清总胆固醇水平下降1%，则冠心病的发生率下降2%。只要有冠心病，不论你血脂高或不高，均应长期服用调脂药。因为长期调脂治疗可以减少冠心病心绞痛、心肌梗死的发生率和死亡率。13血脂与脑梗塞的关系：当血液中胆固醇增高时，容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，高血压高血脂饮食使动脉官腔狭窄，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损。它发生在脑血管时引起脑梗塞，医学证明：长期调脂治疗不仅能治疗脑梗塞，还能预防脑梗塞。调脂治疗与脑中风：脑中风的原因很多，有高血压、高血脂、吸烟、饮酒、肥胖、高龄、糖尿并血液病等，其中高血脂、脑动脉粥样硬化是脑梗塞的重要危险因素之一。许多研究证明，长期调脂治疗能明显减低脑中风的发生率和致残率，因此，高血脂患者的饮食临床医师对高血脂的治疗越来越重视。14血脂与糖尿病：高血脂、高血压与高血糖被称为三高，是威胁糖尿病患者健康与生命的主要危险因素。三者密切相关，高血脂可加重糖尿病，高血脂的饮食疗法- 治疗高血脂食物选择要点(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品所以糖尿病患者除治疗高血糖外，还需要调节血脂，是减少糖尿病患者死亡率和致残率的关键。糖尿病患者应注意调血脂：糖尿病合并高血脂更容易导致脑中风、冠心并肢体坏死、眼底病变、肾脏病变、神经病变等，这些糖尿病的远期并发症是造成糖尿病患者残疾或过早死亡的主要原因。半数以上糖尿病患者合并高血脂，积极治疗高血脂对控制血糖、预防并发症大有好处。调整血糖能一定程度改善血脂，但要达到理想水平，还需调脂药干预治疗。糖尿病与脂代谢的治疗状况已成为糖尿病患者病情控制优劣的标准。15血脂与脂肪肝：脂肪肝是脂肪在肝内大量蓄积所致，常合并有血脂增高。B超检查是目前检查脂肪肝的主要手段。脂肪肝发病率高达5~10%，成人体检中转氨酶增高者约35%为脂肪肝，高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：一、灵芝灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度部分患者可发展成肝硬化。高血压、高血脂食物疗法- 高血压、高血脂知识高血压、高血压、高血脂食物疗法血脂过高危险性很大高脂血症合理的饮食习惯与膳食结构因此，脂肪肝的防治对防止慢性肝病的进展和改善预后十分重要。哪些人易患脂肪肝：高血脂患者、糖尿病患者、腹部脂肪堆积者、长期大量饮酒者、肥胖者和患有病毒性肝炎者。脂肪肝有那些症状：轻度脂肪肝多数无自觉症状，中度、重度表现为肝肿大、食欲减退、肝区胀痛、转氨酶升高，少数出现轻度黄疸、脾大等。脂肪肝患者应该怎么办：早期治疗，可以阻止脂肪肝的发展，大多数脂肪肝是可以治愈的。包括祛除病因、改善生活方式、调节饮食结构应用调脂药进行治疗。16龙泰牌降脂宁颗粒属纯天然药物制剂，多年临床证明，它能明显降低血清胆固醇，甘油三脂及血清低密度脂蛋白固醇的水平，能明显改善患者因高血脂引起的头晕、胸闷、胸痛、心悸、肢麻及心律不齐等症状，有治疗和预防的双重作用，无任何副作用，临床使用安全可靠。

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